|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Теляча гомілка — м’ясо на кістці з ніжним прошарком сполучної тканини і легким шаром жиру. При повільному приготуванні воно набуває бархатистої текстури, а кістка віддає страві аромат і навар
Ідеальна для:
• тривалого тушкування з овочами
• приготування наваристих супів і бульйонів
• рагу
• запікання у духовці великими шматками
• страв у соусі, де важливий глибокий смак
Важливо: оскільки це ваговий товар, вгадати грам у грам неможливо — можлива різниця до ~200 г. Тому фінальну суму ви оплачуєте вже при отриманні