|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Яловича шия — щільне і м’ясо з прошарком жиру та сполучної тканини. Дає глибокий смак і стає неймовірно м’якою після повільного томлення. Ідеальна для ситних, ароматних страв, де важлива соковитість і наваристість. Підійде тим, хто любить жилочки і насичений смак
Ідеальна для:
• тушкування та рагу
• повільного томлення з овочами та спеціями
• запікання у духовці у фользі або рукаві
• приготування наваристих супів і бульйонів
• страв у соусі
Важливо: оскільки це ваговий товар, вгадати грам у грам неможливо — можлива різниця до ~200 г. Тому фінальну суму ви оплачуєте вже при отриманні